Хранителни технологии

Курсова работа по учебна дисциплина "Технология на детски и диетични храни" на тема "Здравословно хранене за децата от предучилищна възраст (1 - 3 години)", състояща се от 14 печатни страници на Word с шрифт Times New Roman, размер 12, в т.ч. таблици с препоръчителен хранителен прием според възрастта, теглото и пола; таблици с пресметнат химичен състав за 100 g на храните от изготвения примерен хранителен режим. Разработката е подходяща за приложение и в различни от посочената учебни дисциплини и възрастови групи деца.

Курсова работа по учебна дисциплина "Технология на зърносъхранението и зърнопреработването" на тема "Съставяне на технологична схема на млевен процес за смилане на пшеница", състояща се от 14 печатни страници на Word (в т.ч. множество таблици, фигури, технологични схеми, илюстративен материал, които допринасят за целостта и онагледяването на информацията) с шрифт Times New Roman, размер 14.